Pişmiş yemek dolapta kaç gün saklanabilir? Saklama kabına hava girmemesine dikkat edilmelidir. Yemeklerinizin üzerine, dondurucuya koysanız bile, hatta unutkansanız buzdolabına koysanız bile, günün tarihini yazmayı unutmamalısınız. Hazırladığınız ve buzdolabında sakladığınız yemekleri tazeliğini kaybetmeden en fazla 2 gün içinde tüketmeye özen göstermelisiniz. 1 gün dışarıda kalan yemek bozulur mu? Pişmiş yiyecekler asla uzun süreler boyunca dışarıda bırakılmamalıdır. Yiyecekleri uygun sıcaklıklarda buzdolabında tutmak, bakterilerin büyümesini önlemenin veya yavaşlatmanın en iyi yollarından biridir. Pişmiş yiyecekler 0 ila 2 saat içinde hemen tüketilmeli veya ≤ 5 °C’de soğuk veya 2 saat içinde ≥ 60 °C’de sıcak tutulmalıdır. Yemek 3 kere ısıtılır mı? İkinci kez…
Yorum Bırak