Pişi hangi hamurdan yapılır? Kızarmış Konya Kömbesi hamurunun malzemeleri; Ekmeklik buğday unu, su, sıvı yağ, yoğurt, süt, yumurta, kabartma tozu, tuz, çörek otu. Sürülecek karışımın malzemeleri; Yoğurt ve süt. Kızartma malzemeleri; Sıvı yağdır. Pişinin yumuşak olması için ne yapmak lazım? Bagel hamurunu yumuşatmak için yoğurt ve sirke kullanın. Bu şekilde çok fazla yağ çekmesini önleyebilir ve daha çıtır bir hamur elde edebilirsiniz. 2- Bagel hamurunun sertleşmesini önleyin! Yaş maya ile pişi olur mu? Bagel hamurunu hazırlamak için önce derin bir karıştırma kabında şekeri, ılık suyu ve yaş mayayı eriyene kadar karıştırın, ardından hamurun üzerine yayın ve 10 dakika dinlendirin. Sürenin…
Yorum Bırak